拍了接近100集的節目《香港原味道》今晚終於告一段落。 不知該從何開始說起？我有的感受實在太多。一開始對主持和食材知識一曉不通，感謝兩位姐姐阿譚同幸美的帶領下，顫顫驚驚地完成了第一輯。
很多人問我在這節目最深刻是甚麼？很記得有一次僅得幾度零晨四時要等到日出，在車廂內冷得顫抖，最後台前幕後一起鑽木取火取暖。還有在第四輯獨力處理一畝田，每次被火蟻圍、廿幾隻蚊針，由早到晚，在田園裡有笑過，有哭過，百般滋味在心頭。
很感激所有台前幕後的帶領和照顧，要搜查接近100集的食材資料絕不容易，還要配合工作期表安排時間亦不簡單，謝謝你們對我的包容。亦感謝所有合作過的主持，你們令我變得更成長。入行至今，這個節目陪我渡過了高低起跌，沒有完結也沒有開始，我希望能夠在不同地方繼續發揮「原味道」精神。
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